荒唐！预制菜店用炒菜录音虚假宣传，惹网友热议

如今的餐饮行业令人感到困惑，尤其是“现炒”这一概念逐渐成为了多家餐饮品牌的核心卖点，常常被高调宣传。但实际情况却并非如此。根据数据显示，2022年预制菜市场的规模已达约4196亿元，且预计到2026年将超过万亿。这些预制菜大多存在于小吃快餐、连锁餐饮及外卖行业中。实际上，当消费者点外卖或就餐时，超过60%的菜品实际上是急冻预制菜。调查显示，到2026年，大部分平价外卖将采用“中央厨房预制+门店加热”的模式，因为预制菜的热处理成本远低于现场烹饪。

不过，由于缺乏行业标准，消费者对预制菜仍心存抵触，商家为了掩饰真实情况而大费周章。有网友近日发现在一家预制菜餐厅，竟播放炒菜的录音，声称营造“现炒”的氛围。他体验时闻声以为是后厨实际在炒菜，结果却只是两位阿姨在拆包装和使用微波炉，这让他哭笑不得。

这一情况引发了网友的广泛讨论，很多人对此感到荒诞不已，还调侃说这是“皇帝的炒菜”。类似的情况并不罕见，之前还有湘菜品牌被曝出门店播放非实时监控的炒菜视频，后被品牌方承认为提前录制的画面。更夸张的是，一些面包房也被发现远距离散发面包香味，实际上这些香味并非真实烘焙的结果，而是使用了香氛。 龙8头号玩家

这些案例反映了餐饮业的一种荒唐现象，商家在销售预制菜的同时，仍以现炒的价格售卖，似乎在故意愚弄消费者。尽管绝大部分消费者在西贝事件后已能够接受预制菜，但许多人不希望被误导。现在看来，有些商家在欺骗消费者方面愈演愈烈。